פלפלים ממולאים

10 פלפלים שטופים למילוי (אפשר לערבב פלפל שושקה)

מילוי-

2 כפות שומן בקר מזוקק/שמן זית/קנולה

2 בצלים קצוצים לקוביות

1/2 ק״ג בשר טחון

2 כוסות אורז ברור (לוודא 3 פעמים שאין חרקים)

1/2 1 כפית בהרט

1/2 כפית מלח אטלנטי

1/2 כפית פלפל גרוס

1/2 1 כפית נענע מיובשת

2 כפות תמרהינדי

100 גרם פיסטוק קלוף

לרוטב-

1/2 1 ליטר מים רותחים

2 כפות תמרהינדי

1/2 קופסא עגבניות מרוסקות

1/2 כפית מלח אטלנטי

1/2 כפית פלפל גרוס

2 כפות סילאן

בתאבון❤