סכין שף | סכיני שף

למרינדה-

ק"ג פרגית רק מהירך

2 כפות חרדל
4\1 כוס מים

כף פפריקה
30 גרם שורש ג`ינג`ר

4 שיני שום

לבלילה-

כוס קמח

כוס מים

כף פפריקה מעושנת

לצפות בקמח